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葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、酒工

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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、品鉴、质检、《发酵工程最优化控制》、营销等。相较于酿酒工程，产品研发、《发酵工程原理》、酶学、工艺设计、葡萄酒生产、《酿酒葡萄品种学》、设备维护、葡萄酒工程学、酿酒葡萄学、产品营销。《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、《发酵机械与设备》、储藏、加工，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。酿造工艺、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、

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